Stroj za proširenu hranu

Model
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Vlast
5,5kW 15kW 18,5kW 22KW
Kapacitet
50 kg\/h 150kg\/h 200-300 kg\/h 400-500 kg\/h

Pošaljite upit

Uvod u proizvod

Uvod proizvoda

Proširena hrana proizvodi se pomoću specijaliziranih strojeva, prvenstveno ekstrudera, koji kuhaju i proširuju materijale za hranu, prisiljavajući ih kroz matricu. Ovi strojevi, opremljeni specifičnim vijcima i bačvama, topli i miješaju sastojke, a zatim pumpaju vruću masu kroz ploču za ograničenje i umre, gdje se širi zbog pada tlaka. Procesi sušenja često se koriste nakon toga za smanjenje vlage.

Parametri proizvoda

Model	Vlast	Kapacitet	Grijač	Dimenzija (mm)	Težina
Lys -65	5,5kW	50 kg\/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15kW	150kg\/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18.5kW	200-300 kg\/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22kW	400-500 kg\/h	2 kW	230011701400	850 kg

Najčešća izravna proširena hrana uključuje proširene grickalice, žitarice za doručak itd. Većina tih izravnih proširenih proizvoda sadrži visok udio ugljikohidrata. Glavni izvori ovih ugljikohidrata uključuju žitarice (poput kukuruza, riže i pšenice), biljne gomolje (poput krumpira) i mahunarke (poput graška).
Studije su pokazale da se među različitim biopolimerima škrob širi najbrže tijekom ekstruzije. Proteini obično inhibiraju širenje zbog svoje inherentne prirode denaturacije i organizacije tijekom ekstruzije. Poznato je da vlakna (posebno netopljiva vlakna) mogu inhibirati ekspanziju jer ne podvrgavaju faznim promjenama kada se zagrijavaju i šišaju poput škroba i proteina.

Kad rastaljeni materijal napusti matricu, postupak širenja u početku je uzrokovan naglim padom pritiska. Zbog toga se tekuća voda u talini pretvara u paru. Para se zatim akumulira u male džepove i proširuje se prema van u svim smjerovima, uzrokujući da se proizvod radijalno i uzdužno širi od matrice. Nakon početnog širenja, proizvod se i dalje hladi, što rezultira smanjenim širenjem, uglavnom u stanicama oko rubova formiranog ekstrudata. Različiti uvjeti ekstruzije, kao i sastojci, mogu se koristiti za obradu i promjenu formirane vrste strukture. Izravno prošireni proizvodi nude prehrambenoj industriji odličnu priliku za isporuku hranjive, ugodne hrane potrošačima.

FAQ

P: Možete li opskrbiti sve parametre o strojevima?
O: Da, isporučit ćemo sve parametre, cijenu, crtanje izgleda, tvornički dizajn itd.
P: Koji su vaši uvjeti plaćanja?
O: 30% t\/t unaprijed, 70% ravnoteža prije otpreme nakon pregleda.