Novi ekstruderi u proizvodnji hrane

Twin-Screw vs s jednim vizijom Equuder: Koja je razlika?
U pogledu miješanja i rukovanja materijalima, ekstruderi s dvostrukim vijcima mogu uživati ​​u prednostima u odnosu na jednoslojno ekstrudere. Horizontalni ekstruderi s dvostrukim vijcima imaju dva ili više vijaka za intermeziranje koji se okreću u istom ili u suprotnom smjeru pružajući bolje miješanje, smicanje i prenošenje. Omogućuje bolje rukovanje ljepljivim ili toplinski osjetljivim materijalima uz održavanje stabilnosti i izlaza procesa. U pogledu opsega primjene, ekstruderi s dvostrukim vijcima su moćni i mogu se koristiti za procese koji zahtijevaju točan dodavanje sastojaka ili više procesa poput sastavljanja i reaktivne ekstruzije.

S druge strane, pojedinačni vijak ekstruderi su jednostavniji u konstrukciji i sadrže jedan rotirajući vijak. To su primjetno jeftinije i lakše ih je koristiti u procesima ekstruzije hrane. Obično su prikladni za upotrebu u osnovnoj ekstruziji ili kada ekstrudiraju homogene materijale za koje ne zahtijeva mnogo miješanja. Složenost jednostrukih vijčanih strojeva je razmjerno niska, što rezultira manjom potrošnjom energije i manjim vremenom u postavljanju nekih procesa hrane i poljoprivrede. Odluka o tome hoće li se koristiti blizanci ili pojedinačni vijak ekstrudera diktirana je zahtjevima dotične prijave, materijalima koji će se obraditi, završiti željene značajke proizvoda i njegovih troškova.