Oprema za izradu hrane
Model
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Vlast
5,5kW 15kW 18,5kW 22KW
Kapacitet
50 kg\/h 150kg\/h 200-300 kg\/h 400-500 kg\/h
- Uvod u proizvod
Uvod proizvoda
Jedna od glavnih svrha ekstruzije je oblikovanje. Pored povijesnog oblikovanja duge i kratke tjestenine ekstruzijom, specijalizirani tipovi ekstrudera sada se koriste za oblikovanje proizvoda od tijesta, slatkiša, čokoladnih punjenja, šipki sladoleda itd. Koekstruzija je ekstruzija dviju različitih tvari kroz uobičajenu matricu i široko se koristi za proizvodnju kompozitnih predmeta, poput sendviča i koluta sendviča.
Parametri proizvoda
|
Model |
Vlast |
Kapacitet |
Grijač |
Dimenzija (mm) |
Težina |
|
Lys -65 |
5,5kW |
50 kg\/h |
1 kW |
1720*870*1050 |
350 kg |
|
Lys -70 |
15kW |
150kg\/h |
1 kW |
1720*970*1250 |
500 kg |
|
Lys -85 |
18.5kW |
200-300 kg\/h |
2 kW |
1360*1870*850 |
650 kg |
|
Lys -95 |
22kW |
400-500 kg\/h |
2 kW |
2300*1170*1400 |
850 kg |
Kemijski učinci1.effekti na škrob: povijesno, škrobna hrana i žitarice bile su prve sirovine prerađene ekstruzijom za ljudsku hranu i hranu za životinje. Glavni učinak ekstruzijskog kuhanja na škrob je želatinizacija. Želatinizacija se događa kada se zagrijava ovjes škroba u vodi. Temperatura želatinizacije ovisi o sadržaju vode. U ekstruzijskom kuhanju želatinizacija se može postići na relativno niskim razinama vlage. Svrha želatinizacije škrobne hrane i žitarica uglavnom je poboljšanje njihove probavljivosti, jer se želatinizirani škrob lakše hidrolizira amilolitičkim enzimima.
Druga svrha želatinizacije škroba u ekstruzijskom kuhanju je stvaranje termoplastične tvari koja predstavlja stabilnu poroznu strukturu prilikom puhanja. Učinci kuhanja ekstruzije na škrob nisu ograničeni na želatinizaciju, ali mogu dovesti i do djelomične depolimerizacije molekula škroba.
2.eFect na proteinima: Širok izbor proteina i hrane bogate proteinima obrađuje se ekstruzijskim kuhanjem. Oni uključuju defanzirano sojino brašno, koncentrat soje proteina, ostala brašna uljana ulja (kikiriki, suncokret, sezam), mahunarke, alge, mliječni protein i meso.
FAQ
P: Koji su vaši uvjeti plaćanja?
O: 30% t\/t unaprijed, 70% ravnoteža prije otpreme nakon pregleda.
P: Što kažete na uslugu?
O: Poslat ćemo 1 inženjera u tvornicu kupca za instalaciju i obuku razdoblja 7-14 dana.
Naše prednosti
150
+
Broj zaposlenih
3000㎡+
Tvorničko područje
10
+
Godina iskustva
800㎡+
Područje tvrtke
Kvalifikacije i počasti
Popularni tagovi: Oprema za izradu hrane, Kina Proizvođači opreme za izradu hrane, tvornica, Ekstruder hrane za izazov za hranuStroj za pastu od kikirikijaEstruder hrane za etička razmatranja hraneElektrična kriška hladnog mesaEstruder hrane za proizvodnju rasute hrane
