Kako prilagoditi veličinu mesa?

1. Otvorite zaštitni poklopac rezača i stavite sastojke koji će se izrezati u područje rezanja .
2. Ručno prilagodite brzinu rotacije noža, uglavnom putem mehaničkih uređaja .
3. Odredite debljinu rezanja, što se općenito može postići visinom rukovanja i intervalom oštrice . Po potrebi možete odabrati različite visine rezanja i intervala .
4. Počnite rezati i primijenite odgovarajući pritisak da bi oštrica rezala sastojke .

1. Prilikom podešavanja visine rezanja obratite pažnju na broj i smjer vijčanih vijaka . Veličina postavke visine općenito se postiže podešavanjem krajnje matice i vijča za osiguranje stabilnosti .
2. Prilikom podešavanja intervala rezanja obratite pažnju na višestupanjsku sinkronizaciju, u protivnom se rezani komadi ne mogu zajamčiti dosljedni .
3. Prilikom rezanja obratite pažnju na veličinu i oblik sastojaka kako biste izbjegli preveliki ili premali . premali sastojci, povećat će poteškoće rezanja i lako utjecati na život oštrice; Preveliki sastojci uzrokovat će neujednačeno rezanje, oštećenje oštrice, a može čak uzrokovati oštećenja radnih alata i opreme .
4. dobro iskoristite ploču za rezanje i ispravno primjenjuju tehnike rezanja kako biste poboljšali učinkovitost i smanjili troškove energije .
5. Nakon rezanja, očistite područje rezanja i oštricu kako biste izbjegli nakupljanje viška ostataka hrane i bakterija .
Ovaj članak uvodi metodu i mjere opreza za podešavanje veličine rezača, nadajući se da ćete vam pomoći da poboljšate svoje vještine rezanja tijekom prerade hrane i smanjite nepotrebne gubitke uzrokovane nepravilnim postupkom .

Možemo dati preporuke na temelju vaših stvarnih potreba i dobrodošli steKontaktirajte nas.