Industrijski rezač mesa

1. Priprema
Najprije stavite mesoreznicu na stabilan radni stol, uključite struju, a zatim očistite rezni stol, nož za rezanje, pladanj za hranu i cijev za punjenje kako biste osigurali higijenu i kvalitetu hrane.
2. Postavite nož za rezanje
Odaberite odgovarajući nož za rezanje u skladu s veličinom i oblikom hrane, postavite oštricu i prilagodite debljinu oštrice po potrebi, uglavnom ne više od 2 mm.
3. Izrežite hranu
Stavite pripremljenu hranu na pladanj za hranu, nježno je gurnite rukom, a drugom rukom kontrolirajte cijev za punjenje, pritisnite hranu na oštricu i hrana će se automatski rezati dok se nož za rezanje okreće. Nakon rezanja, isključite mesoreznicu i očistite nož za rezanje i stol za rezanje.

1. Provjerite prije upotrebe
Prije uporabe stroja za rezanje mesa provjerite je li svaka komponenta u normalnom stanju, na primjer je li nož za rezanje oštar, je li kabel za napajanje u dobrom stanju, je li stroj pričvršćen na radnu plohu itd.
2. Obratite pozornost na sigurnost
Nož za rezanje mesoreznice je vrlo oštar. Prilikom korištenja obavezno nosite rukavice i maske kako biste zaštitili ruke i dišni sustav. Istodobno, tijekom rada izbjegavajte nošenje odjeće dugih rukava i raspuštene kose.
3. Isključite struju kada mijenjate nož za rezanje
Prilikom zamjene noža za rezanje, obavezno isključite napajanje kako biste izbjegli opasnost.
4. Održavanje
Mesoreznicu je tijekom uporabe potrebno stalno čistiti i održavati, posebice nož za rezanje i rezni stol koji se moraju čistiti kako bi se spriječilo razmnožavanje bakterija. Istodobno, pazite da spriječite hrđu noža za rezanje i deformaciju ploče za rezanje.