Restoran Mesoreznica

1. Uključite kabel za napajanje, pritisnite prekidač motora noževa i provjerite radi li motor noževa normalno.

2. Pritisnite prekidač gumba za uključivanje, pustite stroj da bude prazan 1-2 minuta i provjerite ima li nepravilnosti; ako je normalno, kada se ladica za punjenje pomakne na desni kraj stroja, isključite prekidače za pomicanje i napajanje noževa, pričekajte da stroj potpuno prestane raditi i upotrijebite kanister za ulje koji je opremljen ovim strojem da biste ubacili ulje u otvor za punjenje goriva za ubrizgavanje ulja (kada je temperatura okoline ispod 0 stupnjeva, ubrizgajte ulje otporno na niske temperature).

3. Kako bi se osiguralo glatko klizanje ploče nokta, jestivo ulje treba nanijeti na osovinu vodilice ploče nokta, a ploču nokta treba povući rukom kako bi se ulje ravnomjerno nanijelo.

4. Uključite prekidač za napajanje motora oštrice kako biste zakrenuli oštricu. Nakon što oštrica radi normalno, pokrenite prekidač za kretanje, ladica za utovar se pomiče naprijed-natrag i stroj počinje normalno rezati.

5. Rezač mesa za jerky Na kraju rada okrenite ručicu za podešavanje debljine u smjeru suprotnom od kazaljke na satu u nulti položaj, tako da razmak između pregrade za meso i oštrice bude jednak nuli, isključite prekidač za napajanje i izvucite utikač iz utičnice.

6. Kada koristite rezač za prsa, obavezno očistite ulje protiv hrđe na kontaktnoj površini dijelova stroja i mesa te čistite i održavajte stroj.

Zahtjevi za tvrdoću smrznutog mesa: Izvadite smrznuto meso iz hladnjaka, zamotajte dršku mesa ručnikom i stavite na sobnu temperaturu da uspori meso {{0}} minuta, ovisno o sobnoj temperaturi. Koristite nokte da provjerite: nokti mogu uroniti u površinu mesa 0.5-1 mm duboko, tada se meso može normalno rezati. (Vrijeme usporavanja je različito na različitim temperaturama).

Ovčetina: debljina 1-2mm, temperatura smrznutog mesa -4~-8 stupanj je odgovarajuća

Goveđa rolada: debljina 1-2mm, temperatura smrznutog mesa -4~-8 stupanj je odgovarajuća

Ako komercijalni rezač hrane prestane raditi zbog nenormalnih uvjeta kao što je nestanak struje, rezač piletine mora se odmah isključiti. Kako biste izbjegli automatski rad stroja nakon uključivanja, uzrokujući slučajne ozljede.

Odaberite MIKIM pri kupnji stroja. Mi ćemo umjesto vas riješiti vaše proizvodne probleme, fokusirajući se na proizvodnju i prodaju prehrambenih strojeva.

Dodirnite prekidač za kretanje kako biste pomaknuli ladicu za utovar na desni kraj (kraj noža) i ubrizgajte 20-30ml masti na bazi kalcija (motorno ulje) u posudu za ulje da podmažete os kretanja.

Za higijenu hrane, dijelovi stroja koji dolaze u dodir s hranom moraju se čistiti svaki dan. Nemojte koristiti vodu za ispiranje tijekom čišćenja, a deterdžent mora biti nekorozivan.

Isključite utikač iz utičnice prije čišćenja i nosite zaštitne rukavice.

Budite oprezni pri čišćenju ploče za nokte, a za čišćenje koristite četku umočenu u otopinu za čišćenje.

Da biste očistili oštricu, prvo okrenite polugu štitnika noža na stražnjoj strani automatskog rezača u smjeru kazaljke na satu, zatim uklonite štitnik noža, rukom okrenite gumb za oštrenje u smjeru kazaljke na satu i obrišite obje strane oštrice mekom krpom umočenom u otopinu deterdženta. Pazite da ne budete okrenuti prema rubu oštrice kako biste izbjegli posjekotine.

Nakon čišćenja, obrišite i nanesite ulje za kuhanje na rub oštrice i vodilicu ploče nokta.

Popularni tagovi: restoran za rezanje mesa, kineski restoran za rezanje mesa proizvođači, tvornica, Meso Slicer za peciva, Oprema za rezanje kotrljanja mesa u dostavi hrane u supermarketu, Stroj za rezanje rola mesa u usluzi hrane, Oprema za rezanje kotrljanja mesa u restoranu, Stroj za hranu rezanje mesa u mesnom trgovini u rukovanju mesnom mesom, Postrojenje za rezanje mesa