Kako rezati meso s mesoreznicom?
Sep 26, 2024| Općenito govoreći, nemasno meso se lakše rola, dok će premasno meso utjecati na okus. Preporuča se odabir nemasnih dijelova mesa poput svinjskog filea i goveđih narezaka.
1. Narežite meso: Meso narežite na tanke ploške debljine oko 2-3 mm, što je zgodno za motanje.
2. Duljina rezanja: Meso narežite na trake duljine oko 10-15 cm, a širinu možete odabrati prema vlastitom ukusu.
3. Širina reza: Meso narežite na trake širine oko 3-4 cm, a debljine također 2-3 mm, koje se također mogu motati u različite oblike.
Mjere predostrožnosti
| Naziv proizvoda | Rezač mesa |
| Materijal | nehrđajući čelik Food Grade |
| Broj role | 1 rola, 2 role, 4 role, 8 rola, po izboru |
| Vlast | 1.1kw -2.2 kw |
| Učinkovitost | 50-600 kg/h |
| Debljina kriške | 0.1 *5 mm, prilagođen klijentu podrške |
| Maksimalna duljina rezanja | 600 mm |
| korišteno | Prikladno za rezanje smrznutog i svježeg mesa na komade |
| Jamstveni rok | Cijeli stroj za godinu dana |
| Brzina rezanja | 50-60 / min |
1. Obratite pozornost na sigurnost: Prilikom rada s mesoreznicom morate obratiti pozornost na sigurnost kako biste izbjegli ozljede ruku. U isto vrijeme, oštrica mesoreznice je vrlo oštra, pa budite oprezni pri korištenju.
2. Smjer rezanja: Kada koristite mesoreznicu, meso treba biti okomito na oštricu, tako da su izrezane ploške mesa urednije i da ih nije lako slomiti.
3. Brzina rezanja: Kada koristite mesoreznicu, morate kontrolirati brzinu rezanja kako biste izbjegli prebrzo ili presporo rezanje, što će utjecati na učinak.
4. Čišćenje i održavanje: Nakon upotrebe, očistite mesoreznicu na vrijeme kako biste osigurali higijenu. Istovremeno, potrebno je redovito održavanje kako bi se osigurao radni vijek i učinak mesoreznice.