Koje su prednosti proizvodne linije kukuruznih čipsa u usporedbi s tradicionalnim procesom prženja?

 

Potpuno automatska proizvodna linija od krumpira vrlo je popularna oprema za proizvodnju hrane na tržištu. Iako je tradicionalna pržena nabujana hrana ukusna, bez prženih naduvanih namirnica najbolji je izbor za dugoročno zdravlje. Pa, koje su prednosti proizvodne linije Corn Chips u usporedbi s tradicionalnom tehnologijom prženja?

 

U usporedbi s tradicionalnim linijama prženja, ova tehnologija nudi značajne prednosti:
- Zdravstvene koristi: Sadržaj nafte u proizvodu može se kontrolirati ispod 8%, sprječavajući stvaranje trans masnih kiselina i usklađujući se s trenutnim trendom prehrane s malo masti;
- Smanjeni troškovi energije: Upotreba toplinske energije povećava se za 30%, uklanjajući potrebu za čestim promjenama nafte za prženje, štedeći oko 500 RMB po toni proizvoda;
- Fleksibilna kontrola okusa: podešavanjem sklopa vijka i oblika matrice, šuplje, spirale i ostale trake kukuruza prilagođenog oblika mogu se proizvesti, pojačavajući prodor začina.

 

 

Model	Vlast	Kapacitet	Grijač	Dimenzija (mm)	Težina
Lxt-65	5,5kW	50 kg/h	1 kW	1720*870*1050	350 kg
Lxt-70	15kW	150kg/h	1 kW	1720*970*1250	500 kg
LXT-85	18.5kW	200-300kg/h	2 kW	1360*1870*850	650 kg
Lxt-95	22kW	400-500kg/h	2 kW	2300*1170*1400	850 kg

 

 

- Kontrola vlage: Održavajte sadržaj vlage od 14% -16% za miješani materijal. Veći sadržaj vlage rezultirat će neravnomjernom širenjem, dok će niži sadržaj vlage povećati opterećenje opreme.
- Upravljanje gradijentom temperature: ekstruder ima tri temperaturne zone: zona dovoda (80 stupnjeva), zona kompresije (150 stupnjeva) i zona taline (180 stupnjeva), koja se mora precizno koordinirati.
- Usklađivanje brzine vijaka: obično se održava između 200-400 o / min. Previsoka brzina može rezultirati gustim proizvodom, dok brzina koja je preniska može utjecati na širenje.
- Održavanje kalupa: Provjerite završnu rupu kalupa svakih 50 tona proizvodnje. Ugljične naslage mogu uzrokovati hrapavost na površini traka.

 

 

 

Ova tehnologija puhanja koja se ne ispucava preoblikova proizvodnju kukuruznih grickalica, zadržavajući svojstva puhanja tradicionalnog prženja, istovremeno poboljšavajući karakteristike proizvoda koji su više usklađeni s modernim sklonostima potrošača.

 

Za više informacija o dizajnu procesa, rasporedu opreme, planovima konstrukcije postrojenja, kvotama s jednim strojem, kvotama ključa, itd., Slobodno nas kontaktirajte.

 

Kontaktirajte sada